商品番号：26-0369-048

うなぎ問屋の大五蒲焼(３尾)

商品説明

産地問屋だからこそ仕入れられる「うなぎ専門店」と同等のうなぎ。蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんをベースにたまり醤油を加えた特製焼きタレを４度づけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。うなぎの肝は１尾にひとつしか取れない希少部位です。普段は専門店に行かないと食べることができません。１串あたり５から７尾分の肝を使用しています。

商品仕様