商品番号：SK1990092

熊本 「フジチク」 ふじ馬刺し特選詰合せ 【雅】

商品説明

馬刺しの本場・熊本の自社牧場育ち、自社加工の新鮮なお肉をお届けいたします。熊本馬刺しの醍醐味である「霜降り」馬刺し。中でも、一頭からわずかしか取れずきめ細かく入ったサシが特徴の最高級部位メン(三枚バラ)は口の中に入れた瞬間、馬肉ならではの甘みのあるサシが溶け出し、豊かな甘みが口いっぱいに広がります。さらに大トロ、中トロと霜降り馬刺しを堪能頂けます。たたきは旨みを閉じ込めあっさりとした味わいをお楽しみいただけます。ランプは部位特有の旨みがあり、なおかつランプならではの香りをお楽しみ頂けます。もっともポピュラーな赤身肉はモチっとした食感と馬肉本来の旨みを堪能頂けます。馬刺し用の新鮮な馬肉を丁寧にユッケに仕上げました。専門店がこだわり抜いた馬刺しをお楽しみ下さい。

商品仕様