熊本「フジチク」ふじ馬刺し特選詰合せ【華】

商品説明

自社牧場育ちの安心安全な馬刺しを産地直送にてお届けいたします。霜降り馬さしと赤身、ユッケのセットです。サシの甘みが馬肉の旨みを引き立てる霜降り馬刺し。特にとろけるような食感の大トロは絶品です。中トロはサシと赤身のバランスが絶妙でサシの甘みが赤身本来の旨味をより引き立てます。たたきはあっさりとした味わいながらも、噛むほどに広がる馬肉の旨みを堪能頂けます。定番にして一番人気上赤身は、モチッとした食感ながら歯切れのよさが特徴です。ユッケは馬刺し用の新鮮な馬肉を丁寧に仕上げました。馬刺しの本場・熊本の美味しさを堪能できる詰合せです。