北海道「トンデンファーム」トンデンファームギフト

商品説明

トンデンファームのこだわりの一つは、炭火を使って行う乾燥の工程。ガスや電気に比べ炭火で炙ると肉の表面にすばやく熱が伝わるので、旨味成分を増す働きがあります。強い炭火で旨味を封じ込めた後は、残り火を利用してじっくり燻す燻煙の工程。この工程で肉に独特の深い香味が加わります。味・製法に妥協を許さない職人が一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め直下式炭火製法にて作り上げた詰合せです。

商品仕様

内容：炭火焼ベーコンブロック300ｇ、荒挽ソーセージ70ｇ、荒挽ウインナー100ｇ×2、ピルカウインナー120ｇ、燻しももハム300ｇ、骨付ソーセージ180ｇ、炭火焼焼豚200ｇ、燻しロースハム300ｇ
原産国：北海道
温度帯：冷蔵
商品サイズ：225×300×80
賞味期間：製造日より40日
アレルギー：小麦、乳成分
(25sk)

※商品リニューアルに伴い、予告なくパッケージの変更や、内容量等の仕様が変更となる場合がございます。